Sonntag, 24. Februar 2013

Dunkler Rührteig

250g Butter
200g Zucker
4 Eier
250g Mehl
1TL Backpulver
50g Kakaopulver
1 Prise Salz

Butter mit Zucker mit dem Mixer anständig verrühren, dann nach und nach die Eier hinzufügen, am Schluss das Mehl, Backpulver, Kakaopulver und die Prise Salz vermischen und langsam untersieben. Das Ganze in eine Backform.

Rohr auf 180 Grad vorheizen 44-50 min backen.
(Für alle Neulinge: Der Kuchen ist fertig wenn man mit dem Messer reinsticht und nach dem rausziehn kein Teig mehr am Messer zu sehen ist)